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GC

Castell, Jeroni

Les Moles

  • Editorial: Editorial Planeta
  • Páginas: 192
  • Año: 2018
  • Precio: 29.50 €
  • EAN: 9788408191506

NOVEDAD

Disponibilidad
  • La Central (c/Mallorca)Inmediata
  • La Central del RavalInmediata
  • La Central de Callao4 / 5 días
  • La Central del Museo Reina Sofía4 / 5 días
  • La Central del MUHBA4 / 5 días

Un ejemplo gastronómico de cómo se puede llegar al triunfo más apoteósico desde casi la nada. La propuesta culinaria del restaurante Les Moles, un reconocidísimo establecimiento de cocina de autor que basa sus pilares gastronómicos sobre cuatro elementos fundamentales: productos de la zona y de calidad, recuperación de recetas ancestrales, innovación constante y, sobre todo, una infinita imaginación. Todo un homenaje a un restaurante que debería ser de visita obligada.

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