Perdidos entre dietas y pastillas milagrosas, entre superalimentosy productos que prometen ser fuente de salud y bienestar, cada vez más personas sufren de obesidad, diabetes, cáncer,accidentes cardiovasculares, enfermedades autoinmunitarias, ansiedad o depresión; cada vez hay más personas desesperadaspor largas y pesadas digestiones: acidez, reflujo, hinchazón, gases o estreñimiento, y cada vez más niños convivencon el asma y las alergias. Todas estas patologías tienen un nexo común: la alteración de la microbiota intestinal—los microbios que residen en nuestros intestinos—. Alimentación prebiótica es una guía inédita que proporcionalas claves para cuidar de nuestra microbiota intestinal a través de aquello que comemos. Un libro escrito en un lenguaje sencilloy con una perspectiva integrativa, basado en los últimos descubrimientos científicos y en la experiencia clínica, señasde identidad de Niños sanos, adultos sanos (Plataforma Editorial, 2016), su antecesor.Aquí no encontrarás milagros ni dietas ni superalimentos ni milongas de ese estilo. A cambio te ofrecemos un libro llenode recetas sencillas, deliciosas y accesibles para todo el mundo, especialmente ideadas para cuidar el aparato digestivo yalimentar la microbiota intestinal. Empezar una Alimentación prebiótica supondrá un antes y un después en la salud ...