Saltar a: Contenido � | Pie de la página � | Menú principal �


GC

Janzen, Emma

Mezcal

  • Editorial: Editorial Timun Mas, S.A.
  • Páginas: 240
  • Año: 2018
  • Precio: 20.95 €
  • Traductor: Irene G. Liceras
  • EAN: 9788448024253

NOVEDAD

Disponibilidad
  • La Central de CallaoInmediata
  • La Central (c/Mallorca)Inmediata
  • La Central del Museo Reina Sofía4 / 5 días
  • La Central del MUHBA4 / 5 días
  • La Central del Raval4 / 5 días

La historia, la elaboración y los cocktails del licor artesanal de moda en todo el mundo. Emma Janzen nos conduce por el fascinante universo del mezcal a través de su larga historia, el arte de su destilación y una guía en profundidad de los agaves silvestres más usados para su producción, y cómo contribuye cada uno de ellos con su particular matiz al sabor final. Ofrece además una cincuentena de recetas procedentes de una selección de los mejores bares especializados en mezcal.

Utilizamos cookies propias y de terceros para mejorar nuestros servicios y mostrarle publicidad relacionada con sus preferencias mediante el análisis de sus hábitos de navegación. Si continúa navegando, consideramos que acepta su uso. Puede cambiar la configuración u obtener más información en nuestra "Política de cookies".

Saltar a: Contenido � | Pie de la página � | Menú principal �