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Cunqueiro, Álvaro

La cocina cristiana de occidente

  • Editorial: Tusquets
  • Páginas: 283
  • Año: 2011
  • Precio: 9.95 €
  • Tamaño: 195x125 mm
  • EAN: 9788483833414

Recomendado

La cultura y la historia del Occidente cristiano es su cocina: la austeridad y la prohibición engendran transgresión, y reyes, guerreros, obispos y poblaciones enteras, desde hace veinte siglos, no han hecho sino desobedecer, sistemáticamente, las leyes de la templanza para esmerarse en la satisfacción de sus gustos, cada vez más sofisticados.

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