Este cuarto título de la colección Patrimonium Hispalense está dedicado íntegramente a los trabajos de restauración de la pintura conocida como el tríptico del Maestro de la Mendicidad debido a la originaria procedencia del mismo, la capilla del Asilo de la Mendicidad de San Fernando. Este tríptico es una obra maestra del primer renacimiento en Sevilla. La tabla central representa a la Virgen entronizada a la manera de las Madonas italianas de principios del siglo XVI y al Niño Jesús sosteniendo un jilguero. Las tablas laterales representan a San Bartolomé y al arcángel San Miguel. La iglesia de Santa María de Carmona conserva otro tríptico de la misma mano dedicado a Santa Marta. Esta obra anónima está fechada sobre 1525 y el laborioso trabajo de restauración de la misma ha sido dirigido por Enrique Gutiérrez Carrasquilla.