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GC

Colagreco, Mauro

Mirazur

  • Editorial: Catapulta
  • Páginas: 372
  • Año: 2018
  • Precio: 65.00 €
  • Prólogo: Massimo Bottura
  • EAN: 9789876376198

NOVEDAD

Disponibilidad
  • La Central de CallaoInmediata
  • La Central del RavalInmediata
  • La Central (c/Mallorca)Inmediata
  • La Central del Museo Reina Sofía4 / 5 días
  • La Central del MUHBA4 / 5 días

En la Costa Azul, escenario donde convergen las tradiciones gastronómicas más admiradas, se erige Mirazur, el restaurante de Mauro Colagreco. Su carta se prepara cada día según la disponibilidad de los mejores productos de la zona, y refleja la historia de quienes la elaboran. Fue destacado por la guía Michelín con dos estrellas y actualmente se ubica en el tercer lugar de World’s 50 best restaurants.

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