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Mestre Robert

Libre del coch

  • Editorial: Edicions Curial
  • Páginas: 138
  • Año: 1996
  • Precio: 10.00 €
  • EAN: 9788472568372
Disponibilidad
  • La Central del MUHBAInmediata
  • La Central (c/Mallorca)Inmediata
  • La Central de Callao4 / 5 días
  • La Central del Museo Reina Sofía4 / 5 días
  • La Central del Raval4 / 5 días

El "Llibre del coch" és el primer llibre de cuina imprès en català conegut. Publicat ´l´any 1520 a Barcelona, les seves receptes ens mostren els costums culinaris del Renaixement.


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