Un festín en palabras

La Central recomana
Un festín en palabras

Un festín en palabras

Traducció: Lola Gavarrón/ Mauro Armiño

Editorial: Tusquets editores

Pàgines: 289

Any: 1996

EAN: 9788483105061

La Central recomana
16,00 €
    No disponible ara a

    Temps d'entrega:
    De 4 a 5 dies.
    • - La Central del MUHBA
    • - La Central del Raval
    • - La Central (c/ Mallorca)
    • - La Central de Callao
    • - La Central del Museo Reina Sofía
Historia literaria de la sensibilidad gastronómica desde la Antigüedad hasta nuestros días.

"En igual o mayor medida que de los libros de cocina propiamente dichos, me he servido de los textos literarios en general para tejer la trama de este libro. De Aristófanes a Zola, de Juvenal a Gogol, pasando por Fielding o Goldoni, la poesía, la novela o el teatro nos revelan, en cada sociedad, un reflejo de la sensibilidad gastronómica cotidiana, más digna de crédito en la medida en que, las más de las veces, es involuntaria y marginal... este libro fue mi recreo y mi diversión, y mi deseo es que también lo sea para el lector."

Jean-François Revel

Les cookies són importants per a tu, influeixen en la teva experiència de navegació, ens ajuden a protegir la teva privadesa i permeten realitzar les peticions que ens sol·licitis a través de la web. Utilitzem cookies pròpies i de tercers per analitzar els nostres serveis i mostrar publicitat relacionada amb les teves preferències en base a un perfil elaborat amb els teus hàbits de navegació (per exemple pàgines visitades). Si consentiu la vostra instal·lació prem "Acceptar cookies", o també pots configurar les teves preferències aquí. Més informació a la nostra Política de cookies